食品業界ニュースピックアップ 2022年6月9日 新JAS規格「大豆ミート食品類」って?フードテック新時代に向けて今から知っておきたい大豆(事)な話② 最新ニュースから気になる話題を、プロ目線でコメントする。 そんな今回のニュースは 続きを読む
食品業界ニュースピックアップ 2022年6月8日 新JAS規格「大豆ミート食品類」って?フードテック新時代に向けて今から知っておきたい大豆(事)な話① 最新ニュースから気になる話題を、プロ目線でコメントする。 そんな今回のニュースは 続きを読む
食品業界ニュースピックアップ 2021年11月2日 業界初、養殖業に進出した「くら寿司」のオーガニック魚、水産物の有機JASとは何か?② 最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理の 続きを読む