豆乳が臭く酸っぱくなったら?食品衛生の専門家が実体験から教える腐敗変敗の話②
もし、食中毒の専門知識に長けた食品衛生屋のうちの冷蔵庫に保存していた豆乳が、臭い
タグ 記事一覧
もし、食中毒の専門知識に長けた食品衛生屋のうちの冷蔵庫に保存していた豆乳が、臭い
ネットなどでも「大腸菌群」と「大腸菌」を一緒くたにしている人が、時折見られます。
ネットなどでも「大腸菌群」と「大腸菌」を一緒くたにしている人が、時折見られます。
毎週水曜日は、ウィークリーニュースチェックの日。 出来るだけ、ここ一週間くらいに
毎週水曜日は、ウィークリーニュースチェックの日。 出来るだけ、ここ一週間くらいに
毎週水曜日は、ウィークリーニュースチェックの日。 出来るだけ、ここ一週間くらいに
毎週水曜日は、ウィークリーニュースチェックの日。 出来るだけ、ここ一週間くらいに
毎週水曜日は、ウィークリーニュースチェックの日。 出来るだけ、ここ一週間くらいに
毎週水曜日は、ウィークリーニュースチェックの日。 出来るだけ、ここ一週間くらいに
春になると毎年決まって全国でぽつぽつと見られ始める、「有毒植物」による食中毒。
春になると毎年決まって全国でぽつぽつと見られ始める、「有毒植物」による食中毒。
「アニサキス」による食中毒が増加している、なんて時々言われています。 でもそれは
前回取り上げた、自然界最強の毒素を作る食中毒菌、「ボツリヌス菌」。 その恐怖のボ
自然界最強の毒素って何だか知っていますか? それは食中毒菌の一種である、「ボツリ
食品衛生のプロが、気になったメディアのニュースを紹介・解説したり、あるいは日々の
食品衛生のプロが、気になったメディアのニュースを紹介・解説したり、あるいは日々の
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理の
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理の
最新の食品業界ニュースから気になった話題を定期的にピックアップし、食品衛生管理の
食品衛生のプロが、気になったメディアのニュースを紹介・解説したり、あるいは日々の