食品衛生、今日は○○の日 2021年10月2日 「日本酒の日(10/1)」に地酒を飲みながら語る「酒と食品衛生の話」②~清酒でセレウス菌食中毒になる!? 本日…ではもうなくなっていますが、昨日10月1日が「日本酒の日」だったことを皆さ 続きを読む
食品衛生、今日は○○の日 2021年10月1日 「日本酒の日(10/1)」に地酒を飲みながら語る「酒と食品衛生の話」①~なぜ日本酒の度数が世界1高いのか 本日、10月1日が「日本酒の日」だったことを皆さん、ご存知でしたか? そこで今回 続きを読む