どうしてアイスクリームが法違反品で最も多く検出されるのか②
本日、5月9日は「アイスクリームの日」であることを皆さん、ご存知でしたか？ そこ
食品衛生、今日は○○の日
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どうしてアイスクリームが法違反品で最も多く検出されるのか①
本日、5月9日は「アイスクリームの日」であることを皆さん、ご存知でしたか？ そこ
異物混入対策の専門家が「コロコロの日（5月6日）」に語る毛髪対策の話②
昨日、5月6日は「コロコロの日」であることを皆さん、ご存知でしたか？ そこで今日
異物混入対策の専門家が「コロコロの日（5月6日）」に語る毛髪対策の話①
本日、5月6日は「コロコロの日」であることを皆さん、ご存知でしたか？ そこで今日
バイキンて何？一般生菌数とは？食品衛生の専門家が「ばい菌ゼロの日（2月10日）」に語る「菌」の話
本日、2月10日は「ばい菌ゼロの日」であることを皆さん、ご存知でしたか？ さてこ
「乳酸菌の日（2月3日）」に語る、乳酸菌と食品衛生の話③
先日、2月３日は「節分の日」であるとともに、実は「乳酸菌の日」だったことを皆さん
「乳酸菌の日（2月3日）」に語る、乳酸菌と食品衛生の話②
昨日、2月３日は「節分の日」であるとともに、実は「乳酸菌の日」だったことを皆さん
「乳酸菌の日（2月3日）」に語る、「乳酸菌」と食品衛生の話①
本日、2月３日は「節分の日」であるとともに、実は「乳酸菌の日」だったことを皆さん
「全国学校給食週間」に知っておきたい、学校給食と食品衛生について①
1月24日から1月30日は、「全国学校給食週間」です。 そこで今回はその「全国学
「いい樹脂の日（11/14）」に語る、合成樹脂・プラスチックの異物混入の話②
昨日、11月14日が「いい樹脂の日」だったことを皆さん、ご存知でしたか？ そこで
「いい樹脂の日（11/14）」に語る、合成樹脂・プラスチックの異物混入の話①
本日、11月14日が「いい樹脂の日」だったことを皆さん、ご存知でしたか？ そこで
「冷凍食品の日(10/18)」に話す、よくわかる冷凍食品の謎：②「冷凍食品」の分類って？
昨日10月18日は、「冷凍食品の日」です。 と言っても、実は以外とよく判らないの
「冷凍食品の日(10/18)」に話す、よくわかる冷凍食品の謎：①「冷凍食品」って何？
本日10月18日は、「冷凍食品の日」です。 と言っても、実は以外とよく判らないの
「日本酒の日（10/1）」に地酒を飲みながら語る「酒と食品衛生の話」②～清酒でセレウス菌食中毒になる！？
本日…ではもうなくなっていますが、昨日10月1日が「日本酒の日」だったことを皆さ
「日本酒の日（10/1）」に地酒を飲みながら語る「酒と食品衛生の話」①～なぜ日本酒の度数が世界１高いのか
本日、10月1日が「日本酒の日」だったことを皆さん、ご存知でしたか？ そこで今回
「洋菓子の日（9/29）」にローソンの新作秋スイーツを食べながら専門家が語る「洋菓子と食品衛生の話」
本日、9月29日は、「洋菓子の日」だったことを皆さん、ご存知でしたか？ そこで今